Katabolisme adalah proses penguraian molekul organik kompleks menjadi senyawa sederhana dengan melepaskan atau menghasilkan energi. Berdasarkan konsep electron

Bab: metabolisme
Kelas: XII SMA
Kata kunci: katabolisme, electron donor, electron acceptor
Pembahasan:

KATABOLISME

Katabolisme adalah proses penguraian molekul organik kompleks menjadi senyawa sederhana dengan melepaskan atau menghasilkan energi.

Tujuan katabolisme adalah untuk membebaskan energi yang terkandung di dalam senyawa sumber.

Berdasarkan konsep electron donor dan electron acceptor, katabolisme dalam mikroorganisme dapat dibedakan menjadi tiga, yaitu:
1. Katabolisme karbohidrat
2. Katabolisme protein
3. Katabolisme lemak

Ketiga bahan tersebut akan mengalami proses katabolisme sebagai berikut:
1. Jika ada oksigen, maka masuk jalur Respirasi Aerobik
• Glikolisis
• Siklus Krebs
• Transport Elektron Respiratory (TER)

Dengan hasil akhir berupa 38 ATP tiap satu molekul glukosa.

2. Jika tidak ada oksigen, maka masuk jalur Respirasi Anaerobik
• Fermentasi
=> fermentasi asam laktat, fermentasi alkohol, dan fermentasi asam cuka.

Dengan hasil akhir berupa 2 ATP tiap satu molekul glukosa.