apa perbedaan atara fermantasi cuka dan fermentasi alkohol

fermentasi cuka menghasilkan asam bukannya etanol lagipula mikrobanya berbeda dari alkohol

Fermentasi alkohol adalah fermentasi anaerob yang dilakukan oleh saccharomyces cerevisiae (ragi)
Fermentasi cuka adalah fermentasi aerob yang dilakukan oleh bakteri asam cuka (acetobacter aceti) dengan sudstrat etanol. Energi yang dihasilkan oleh fermentasi cuka 5x lebih besar dari fermentasi alkohol.

Insya Allah :)