kenapa sampel sampel makanan dipanaskan dengan asid hidroklorik cair

sampel sampel makanan dipanaskan dengan asid hidroklorik cair bertujuan untuk menguji kandungan nutrien-nutrien yang terdapat pada makanan tersebut

*semoga membantu

ASAM KLORIDA (HCl)

Asam klorida atau lebih dikenal sebagai HCl merupakan sejenis asam kuat dengan pH di bawah 7 mampu digunakan untuk analisis kimia dalam mengolah sampel-sampel analisis seperti pada analisis makanan.

HCl berguna juga untuk melarutkan berbagai jenis logam sehingga menghasilkan logam klorida dan gas hidrogen.

HCl juga bisa bereaksi dengan senyawa dasar seperti kalsium karbonat dan tembaga dioksida sehingga menghasilkan klorida terlarut yang dapat dianalisis.