Buatlah suatu rancangan percobaan yang memanfaatkan jasa bakteri untuk fermentasi bahan makanan!

Jamur Rhyzopus oryzaeJamur ini sangat berperan dalam pembuatan tempe. Tempe sendiri dapat dibuat dari kacang kedelai maupun bahan nabati lain yang berprotein. Pada tempe berbahan kedelai, jamur selain berfungsi untuk mengikat atau menyatukan biji kedelai juga menghasilkan berbagai enzim yang dapat meningkatkan nilai cerna saat dikonsumsi.

pemanfaatan bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermopilus yang mana digunakan dalam proses fermentasi pada pembuatan yoghurt.